🥧 Αλμυρή πίτα με σφολιάτα, σπεκ και πατάτες – Εύκολη & πεντανόστιμη συνταγή
Αν ψάχνετε μια εύκολη, γρήγορη και νόστιμη συνταγή, αυτή η αλμυρή πίτα με σφολιάτα, σπεκ και πατάτες είναι η ιδανική επιλογή. Τραγανή εξωτερικά και κρεμώδης στο εσωτερικό, αποτελεί τέλειο πιάτο για κάθε στιγμή της ημέρας.
Ιδανική για πρωινό, σνακ ή ελαφρύ δείπνο, αυτή η συνταγή θα γίνει σίγουρα από τις αγαπημένες σας.
✨ Γιατί να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή
- Εύκολη και γρήγορη προετοιμασία
- Υλικά απλά και οικονομικά
- Τραγανή και χρυσαφένια σφολιάτα
- Πλούσια γεύση με τυρί και σπεκ
- Κατάλληλη για όλες τις περιστάσεις
🧾 Υλικά
- 1 φύλλο σφολιάτας
- 3–4 πατάτες
- 150 γρ. σπεκ ή μπέικον
- 150 γρ. τριμμένο τυρί (γκούντα, μοτσαρέλα ή κασέρι)
- 2 αυγά
- 100 ml γάλα ή κρέμα γάλακτος
- Αλάτι και πιπέρι
- Λίγο ελαιόλαδο
👩🍳 Εκτέλεση
1️⃣ Προετοιμασία πατάτας
Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε λεπτές φέτες. Τις βράζουμε για 5–7 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν ελαφρώς.
2️⃣ Σοτάρισμα σπεκ
Σε ένα τηγάνι σοτάρουμε το σπεκ μέχρι να γίνει τραγανό.
3️⃣ Μείγμα αυγών
Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά με το γάλα, το αλάτι και το πιπέρι.
4️⃣ Συναρμολόγηση
Σε ένα ταψί στρώνουμε τη σφολιάτα και προσθέτουμε:
- τις πατάτες
- το σπεκ
- το τυρί
Στη συνέχεια περιχύνουμε με το μείγμα αυγών.
5️⃣ Ψήσιμο
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 35–40 λεπτά μέχρι να ροδίσει.
🍽️ Σερβίρισμα
Αφήνουμε την πίτα να κρυώσει ελαφρώς και την κόβουμε σε κομμάτια. Σερβίρεται ζεστή ή και σε θερμοκρασία δωματίου.
💡 Συμβουλές
- Μην προσθέσετε πολύ υγρό για να παραμείνει τραγανή η σφολιάτα
- Χρησιμοποιήστε ποιοτικό τυρί για καλύτερη γεύση
- Αφήστε την πίτα να “σταθεί” πριν την κόψετε
- Προσθέστε μυρωδικά όπως ρίγανη ή θυμάρι
αλμυρή πίτα σφολιάτας, πίτα με πατάτες και μπέικον, εύκολη πίτα φούρνου, συνταγή σφολιάτας, savory pie recipe
📌 Συμπέρασμα
Η αλμυρή πίτα με σφολιάτα, σπεκ και πατάτες είναι μια εύκολη και γευστική επιλογή για κάθε στιγμή της ημέρας. Με τραγανή υφή και πλούσια γεύση, αποτελεί ένα πιάτο που θα απολαύσουν όλοι.
0 Comments